【步骤图】广式咸蛋黄蜜汁叉烧,往电饭锅一扔,满屋飘香食谱大全和做法

烹调艺 人气:6.14K
广式咸蛋黄蜜汁叉烧,往电饭锅一扔,满屋飘香的做法步骤图

这是一道广东最受欢迎的菜了

用料  

咸蛋黄 6个
2克
2块梅头肉
2勺酱油
1勺料
1勺腐乳
2勺耗油
3勺叉烧酱
蒜蓉姜末各3克
洋葱2克
2勺蜂蜜

广式咸蛋黄蜜汁叉烧,往电锅一扔,满屋飘香的做法  

  1. 1、用剪刀把梅头肉中间剪开

    广式咸蛋黄蜜汁叉烧,往电饭锅一扔,满屋飘香的做法步骤图 第2张
  2. 咸蛋黄捏扁一点塞进去 ,一块肉塞三个蛋黄

    广式咸蛋黄蜜汁叉烧,往电饭锅一扔,满屋飘香的做法步骤图 第3张
  3. 2、用牙签封口防止蛋黄掉出来

    广式咸蛋黄蜜汁叉烧,往电饭锅一扔,满屋飘香的做法步骤图 第4张
  4. 3、碗中放入两勺酱油,一勺料酒 ,乳汁一勺,蚝油两勺,叉烧酱3勺,蒜蓉 姜末各3克 ,洋葱2克,蜂蜜2勺,然后充分抓拌均匀,把肉腌制24小时

    广式咸蛋黄蜜汁叉烧,往电饭锅一扔,满屋飘香的做法步骤图 第5张

  5. 4、电饭锅放油刷均匀 ,把叉烧放进去 ,把腌料过滤只留下汁 ,按下电饭锅的煮饭键开始煮,期间记得翻动一次让肉煮的更均匀

    广式咸蛋黄蜜汁叉烧,往电饭锅一扔,满屋飘香的做法步骤图 第6张
  6. 5、煮好后拿出来把封口的牙签去掉 ,切成厚度均匀的肉片,最后记得刷上锅底残留的酱汁

    广式咸蛋黄蜜汁叉烧,往电饭锅一扔,满屋飘香的做法步骤图 第7张
  7. 这样做太好吃了

    广式咸蛋黄蜜汁叉烧,往电饭锅一扔,满屋飘香的做法步骤图 第8张
  8. 大家可以试一下噢

    广式咸蛋黄蜜汁叉烧,往电饭锅一扔,满屋飘香的做法步骤图 第9张