这款酱很适合拌面，开胃又营养！喜欢吃辣的还可以最后加一点辣椒酱！自己做的新鲜，吃着也放心！
用料
| 虾皮 | 100克 |
| 洋葱 | 200克 |
| 猪油 | 200克 |
| 白腐乳 | 4块 |
| 高汤 | 适量 |
| 白糖 | 一勺 |
腐乳虾酱的做法
洋葱切细条。
![腐乳虾酱的做法步骤图，腐乳虾酱怎么做好吃 第2张]( "腐乳虾酱的做法步骤图，腐乳虾酱怎么做好吃 第2张")
虾皮用搅拌机打碎。
![腐乳虾酱的做法步骤图，腐乳虾酱怎么做好吃 第3张]( "腐乳虾酱的做法步骤图，腐乳虾酱怎么做好吃 第3张")
小火，猪油融化后放入洋葱慢慢熬。
![腐乳虾酱的做法步骤图，腐乳虾酱怎么做好吃 第4张]( "腐乳虾酱的做法步骤图，腐乳虾酱怎么做好吃 第4张")
略焦黄色捞出备用。
![腐乳虾酱的做法步骤图，腐乳虾酱怎么做好吃 第5张]( "腐乳虾酱的做法步骤图，腐乳虾酱怎么做好吃 第5张")
剩下的猪油放入虾皮末，熬一会，加入白腐乳，用铲子一边熬一边压碎，再放入白糖，继续熬一会，放入高汤，末过虾酱，小火熬到粘稠状就好了！
![腐乳虾酱的做法步骤图，腐乳虾酱怎么做好吃 第6张]( "腐乳虾酱的做法步骤图，腐乳虾酱怎么做好吃 第6张")
小贴士
虾皮可以用海米代替，没有高汤可以用清水代替。
欢迎加微信13322762277互相学习！