用料
香椿 | 1把 |
糖 | 3克 |
味精 | 2克 |
盐 | 六克 |
粗辣椒面 | 吃饭的勺子两勺 |
细辣椒面 | 一勺 |
食用油 | 适量克 |
白芝麻 | 一小把 |
超级简单下饭菜香椿油辣椒的做法
洗净的香椿放到开水锅中烫3–4分钟,捞出过两变凉水,沥干水切沫
放到捣蒜缸里捣碎,捣出香椿味如下图👇
这个是捣好的香椿
依次把香椿,盐,味精,糖,白芝麻放到一个大点的碗里
烧开的油分两次倒入碗中,第一次倒2/3有油搅拌均匀
再倒入剩下的1/3热油再次搅拌均匀即可
小贴士
把香椿和配料放到碗里不要太满了,如果太满了浇油的时候会溢到外面