用料
| 毛豆米 | 四两 |
| 鲫鱼 | 两条 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 3.0克 |
| 姜 | 两片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 干辣椒 | 六个 |
鲫鱼毛豆米的做法
将其佐料准备好，鱼洗净晾至
![鲫鱼毛豆米的做法步骤图，鲫鱼毛豆米怎么做好吃 第2张]( "鲫鱼毛豆米的做法步骤图，鲫鱼毛豆米怎么做好吃 第2张")
将鱼两边煎黄，少许酱油、盐、黄酒、生姜片，倒入水中火煮二十分钟，将毛豆倒入煮十分钟，大火收汁，端盘，撒点小葱即可！！
![鲫鱼毛豆米的做法步骤图，鲫鱼毛豆米怎么做好吃 第3张]( "鲫鱼毛豆米的做法步骤图，鲫鱼毛豆米怎么做好吃 第3张")
鲫鱼毛豆米烹饪方法窍门 如何做鲫鱼毛豆米才好吃
烹调艺
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