【步骤图】蒜蓉青椒丨口感清脆，味道辛辣下饭利器！！！食谱大全和做法

它的能力注定让它无法平凡，它的做法有很多，炒、煮、煎等等。今天给大家带来一道超级简单的3分钟炒菜，简单3分钟，这道菜出锅，它就是蒜蓉青椒。

用料  

蒜蓉青椒丨口感清脆，味道辛辣下饭利器！！！的做法  

1. 准备好所需要的食材！！！！

2. 将2个青椒切丝，3-4瓣的蒜粒切成蒜末，放在旁边备用。

3. 将锅烧热，往锅中倒入10克的食用油。油温升高后，将备好的蒜末倒入锅中，轻微翻炒几下。

4. 再将备好的青椒丝放入锅中略微翻炒后，放入2克盐、1克鸡精，均匀翻炒几下即可出锅。

5. 蒜蓉青椒就是如此的简单，3分钟绝对可以搞得定，很适合作为快生活节奏的年轻人的工作餐。喜欢的朋友们可以试一下呦！

小贴士

一：青椒不能炒太长时间，维生素C不耐热。炒的时间越久，维生素C流失的越多。

二：青椒一次不要吃太多，一餐60克为宜。

三：清洗辣椒时记得去蒂。辣椒的独特造型和生长姿势，使凹陷的果蒂上聚满了农药，清洗时要注意。