素食-酸辣土豆丝做法 食材 步骤

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素食-酸辣土豆丝的做法步骤图,怎么做好吃

家常菜,有土豆就能做方便

用料  

土豆
青花椒
酱油 1勺
白醋 4勺
1-2克
1克
辣椒 1个
大蒜 3瓣

素食-酸辣土豆丝的做法  

  1. 土豆切丝,用水洗到水不浑浊,洗去表面淀粉

  2. 热锅冷油,油包括都有还要一点香油

  3. 葱姜蒜爆锅,放入土豆丝炒,放入辣椒,青花椒,炒到有点透明,倒入酱油和醋和糖和盐,翻炒,尝一下熟了就出锅

小贴士

土豆丝切完要洗去表面淀粉,这样口感好
锅里除了豆油还要放一点香油
青花椒很好吃