玉米面和白面一起做的素菜蒸饺,粗粮对于减肥很好,对控制脂肪和糖份的人群很管用
用料
玉米面 | 1碗 |
白面 | 1碗 |
白菜 | 适量 |
胡萝卜 | 一根 |
素菜蒸饺的做法
将白菜和胡萝卜,葱切碎,剁馅,加入食用油,花椒粉,鸡精,生抽适量调拌,加入少量食盐
白面和玉米面一起放入搅拌,白面多一些,玉米粉是饺子粉不是普通玉米面,加入温水
搅拌手揉成面团之后按照正常做饺子步骤,进行赶皮包饺子,也可包成包子
放入蒸屉进行蒸,时间十五分钟左右,注意为了防止粘锅,蒸屉下可以铺新鲜的菜叶,饺子放上面就不会粘了
做一份普通的酱油蒜泥,一会可以蘸料吃,味道很棒,北方吃法
味道很棒!