疫情期间在家,孩子想吃蓝莓山药,没有蓝莓呀,得,来个草莓山药。
用料
铁棍山药 | 1根 |
草莓酱 | 3大勺 |
炼乳(或牛奶) | 10克 |
草莓山药~酸酸甜甜~的做法
准备1根山药,清洗干净。削皮,洗净。(或者蒸熟后再去皮也可以,但是我比较喜欢先削皮,比较方便)
注意: 一定要选铁棍山药或者是面山药,不能用炒菜的脆山药。
放入蒸锅蒸10分钟。取出放入塑料袋,用擀面杖碾成泥。加入炼乳搅拌均匀,放在碟子上做个冰山造型。如果有裱花袋和裱花嘴,也可以做一些裱花更漂亮一些。
把草莓果酱放上去。酸甜美味,健胃开脾的草莓山药就做好了,开吃吧✌️