【步骤图】微波炉早餐:3分钟小米黄豆面无油煎饼（双口味）食谱大全和做法

只需要微波炉3分钟就可以吃上热气腾腾的小米黄豆面无油煎饼，还是甜咸两种口味，随做随吃，简单快手，无油烟烦恼，搭配作为早餐的优质碳水，营养又健康。

小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；小米具有防止泛胃、呕吐的功效；还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇能明显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率；黄豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；黄豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用；黄豆中的植物雌激素与人体中产生的雌激素在结构上十分相似，可以成为辅助治疗妇女更年期综合征的最佳食物，不但经济、有效，而且绝无副作用；黄豆中还富含钙质，对更年期骨质疏松也有疗效。

用料  

微波炉早餐:3分钟小米黄豆面无油煎饼（双口味）的做法  

1. 准备两个小号碟子（其他扁平小碗都可以），分别放入蔓越莓干和海苔芝麻，小米面和黄豆面按3:2的比例，一碗50克（一人量），黄豆面有豆腥味可适当少放。
   

2. 倒入温水用筷子搅拌均匀，呈面糊状。

3. 把面糊倒入两个小号碟子，搅拌均匀。两个盘子一起放入微波炉，高火1.5分钟，然后用勺子延着碟子边缘翻个面，再来高火1-1.5分钟即可。

4. 成品图。

5. 切个饼的内部侧面近景。

6. 搭配作为营养早餐，美味又健康，开吃╮(‵▽′)╭

小贴士

怕粘盘子不好脱模或者难洗，可以倒入面糊前在盘子上刷一层油，我减肥就是不放。