用料
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 糖 | （糖尿病患者或者减脂期可以不放糖） |
| 萝卜 | 1根（红萝卜或者绿萝卜或者胡萝卜都可以） |
| 擦丝器 | （没有切丝工具可以手动把萝卜切片再切丝） |
简单易操作开胃下饭萝卜丝的做法
萝卜洗干净，把萝卜两端切掉，再把容易藏污纳垢的坑坑洼洼削掉！
![简单易操作开胃下饭萝卜丝的做法步骤图 第2张]( "简单易操作开胃下饭萝卜丝的做法步骤图 第2张")
切萝卜丝
![简单易操作开胃下饭萝卜丝的做法步骤图 第3张]( "简单易操作开胃下饭萝卜丝的做法步骤图 第3张")
撒适量盐，可以先少放一点盐后面觉得不够咸可以再追加，不要一次放太多，齁咸齁咸也不好吃。这里建议少放盐清淡一些。
![简单易操作开胃下饭萝卜丝的做法步骤图 第4张]( "简单易操作开胃下饭萝卜丝的做法步骤图 第4张")
可以放适量糖，糖的比例比盐少，可以提鲜！
![简单易操作开胃下饭萝卜丝的做法步骤图 第5张]( "简单易操作开胃下饭萝卜丝的做法步骤图 第5张")
加入适量香油，酱油，醋。
![简单易操作开胃下饭萝卜丝的做法步骤图 第6张]( "简单易操作开胃下饭萝卜丝的做法步骤图 第6张")
搅拌均匀后装瓶放入冰箱冷鲜。
![简单易操作开胃下饭萝卜丝的做法步骤图 第7张]( "简单易操作开胃下饭萝卜丝的做法步骤图 第7张")
小贴士
如果有香菜碎加入，味道更好！不喜欢可以不放！所有调料适量均可，不用加水，萝卜本身就是很多水分的块根。放盐腌制后自带出水分。