去了一趟韩国街,买了好多泡菜~越吃越喜欢,无意中尝试了一下泡菜炒土豆片,发现新大陆…大概连续吃了三天吧!
用料
土豆 | 1个 |
泡菜 | 适量 |
培根 | 3片 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
好吃爽口的泡菜培根土豆片的做法
准备好材料,土豆切片泡水,培根切成小块
先把培根稍微炒一下,盛出备用
热锅下油,煸一下蒜,可以比平时烧菜多到一点油,加入土豆片,翻炒至呈透明状,翻炒过程中加入适量盐
加入炒好的培根和泡菜
继续翻炒至土豆完全上色,喜欢脆一点的土豆片,翻炒时间短一点,喜欢面面口感的可以多炒一会~
小贴士
已经吃完一罐泡菜,又买了一罐!下次要尝试做土豆泡菜汤~