烤培根土豆烹饪方法窍门 如何做烤培根土豆才好吃

这道菜非常简单，靠的是时间，把土豆被烤得软嫩喷香。

用料  

烤培根土豆的做法  

1. 土豆切厚片，培根切段；
   倒入橄榄油，先煎培根，逼出一部分油后捞出备用；

2. 再倒入适量橄榄油，加土豆片翻炒，切记不要放水，炒至土豆片透明，加适量盐、酱油翻炒均匀；

3. 将土豆垫底，撒上少许洋葱块，没有就用青葱段，表面均匀的铺上培根片；
   剩下的功夫就交给烤箱，160摄氏度，30分钟。