培根土豆球烹饪方法窍门 如何做培根土豆球才好吃

土豆球咸香酥软，额外加了芝士，口感更丰富美味！

用料  

培根土豆球的做法  

1. 土豆洗干净去皮。

2. 切片平铺在蒸锅蒸熟。

3. 可以用筷子戳一下，可以轻易戳开就是熟了。

4. 趁热把土豆压成泥。

5. 培根煎熟，不用放油。

6. 培根切丁，加盐，黑胡椒粉，芝士和土豆泥拌匀。

7. 将拌匀的土豆泥滚成圆球形。每个约35克，大概就行了，不用称。

8. 章鱼盘薄薄扫一层植物油。

9. 把土豆球放上去，电热锅调节至最高档。

10. 把土豆球两面烤至金黄色，然后表面淋番茄酱。

小贴士

土豆泥的状态要不粘手为准，这样煎起来不易糊锅。
尽量低火烹饪为主，保证土豆球熟透不糊底。