自从被lc种了草,“下厨房“天天见!除了梦幻版的颜值外,更让我迷恋的是它的简单便捷。以前每次炒菜总是感觉一脸油腻,自从有了它,我的颜值也提升了(^_^)
用料
姜 | 片 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
蒜 | 瓣 |
虾 | 只 |
大葱 | 根 |
植物油 | 适量 |
糖 | 克 |
虾洗净、剪掉胡须、并用剪刀在背上剪开,取出肠子。
葱、姜切丝、大蒜拍碎。
将料酒、糖、酱油倒在一个小碗里搅拌均匀锅内倒入适量油,放入适量葱丝、姜丝、大蒜瓣,再将大虾一个一个整齐放入。
倒入之前调好的酱汁,再撒上适量葱丝、姜丝、大蒜。开中火焖熟即可
小贴士
因为虾有咸味,所以不需要放盐哦。
放糖可以体鲜。调料很简单,做法也很简单,但是味道却鲜掉牙啦!