曾经我去惠州博罗吃了好几次的波浪山庄烧鸡，很难忘，所以我研究了它的味道相似度百分之八十，有百分之二十差了什么呢？那就是荔枝柴，没办法家庭作坊没办法用荔枝柴烧！
用料
| 鸡 | 一只 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 油 | 少量 |
| 蚝油 | 多一点 |
| 沙姜粉 | 多一点 |
| 鲜沙姜 | 多一点 |
| 黑白胡椒粒 | 磨成粉粒超多 |
锡纸烧鸡的做法
先把鸡洗干净，滴干水备用！然后再把所有的调料下锅小火炒香，然后把调料按摩鸡，放入冰箱腌制一夜！
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然后先预热烤箱上下200度10分钟左右，再把鸡包上锡纸放入烤箱上下200度烤1小时左右
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新鲜出炉，香喷喷
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光盘😂😂😂
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小贴士
一定要多放黑白胡椒粉！最好是磨的那种才香