夏天娃娃胃口不好,可以试试这道菜!做法简单又开胃。
用料
粉丝 | 1把 |
丝瓜 | 1根 |
蒜 | 5-6瓣 |
小米辣 | 适量 |
耗油 | 2勺 |
生抽 | 适量 |
葱 | 2-3根 |
香油 | 2勺 |
夏天开胃菜,丝瓜蒜泥蒸粉丝!的做法
粉丝提前泡发,丝瓜去皮切片。丝瓜垫底,粉色盖在丝瓜上。
准备调料:蒜泥+小米辣(喜欢辣的可以多加)耗油+生抽全部加入小碗里,加入适量的清水搅拌均匀。因为有生抽和耗油所以不需要单独加盐,口味重的可以加适量的盐🧂。
准备调料:蒜泥+小米辣(喜欢辣的可以多加)耗油+生抽全部加入小碗里,加入适量的清水搅拌均匀。因为有生抽和耗油所以不需要单独加盐,口味重的可以加适量的盐🧂。
将调料汁浇在粉丝上,蒸锅水开后蒸8-10分钟🕰即可。出锅撒上葱花,淋上香油即可。
蒸好。出锅撒上葱花,淋上香油即可。