蒜泥粉丝烹饪方法窍门 如何做蒜泥粉丝才好吃

我个人是炒鸡喜欢吃粉丝的 从小就喜欢
然后我也特别喜欢扇贝粉丝的里的那一小坨粉丝
可是总觉得自己买的扇贝不新鲜 在外面吃不仅不卫生还不划算
这道蒜泥粉丝很下饭而且吃着有扇贝粉丝的口感
而且很简单

用料  

蒜泥粉丝的做法  

1. 锅里加水待水煮开下粉丝煮软

2. 在等水开的这段时间 将蒜、葱、小米椒切碎放在碗里

3. 另拿一只碗加蚝油、生抽、盐、鸡精、如果有高汤这里可以加一大勺高汤 没有的话加开水也行

4. 这时粉丝也应该煮好了 捞起来放在盘子里 锅里水倒掉 将锅烧干后倒油

5. 趁在烧油的时候把一碗调料先淋在粉丝上 再将葱蒜小米椒粒淋在粉丝上

6. 最后一步 将烧好的油淋在粉丝上