三步麻油沙茶鸡做法 食材 步骤

好像没什么故事，就是自己喜欢折腾吃的
之前做过一次豆酱麻油鸡，超棒，但是没有留照片。

同样的步骤，大家可以换成自己喜欢的酱料，沙茶酱，普宁豆酱，咖喱酱都行，甜面酱我猜也可以。不用再加盐和油了啦～对新手绝对友好。
半只鸡换成鸡腿鸡翅整鸡也行，调整一下用料就好了。

腌制，放料，交给电饭锅，搞定

简单上手，可以干掉三碗米饭

用料  

三步麻油沙茶鸡的做法  

1. 👏马杀鸡
   两勺沙茶酱，两勺芝麻油给鸡做按摩，可以用叉子把表皮扎一些洞洞，帮助入味。
   
   🤔如果没时间放过夜，先腌了去准备材料，十几分钟也可以的。

2. 生姜切片铺在电饭锅底部

3. 葱切段，铺在生姜上

4. 鸡皮朝下放进电饭锅（忽略我的胡萝卜，不是很推荐放，我只是为了解决冰箱存货）

5. 加点小米椒和蒜头（也可以省略）
   放进电饭锅，按下煮饭键
   
   喜欢吃干身一点的，可以等熟了之后，把鸡身翻过来，再按一次煮饭键，焖多10分钟。

6. 出锅啦
   可以把残留在锅里的酱汁淋在鸡身上

小贴士

没有技巧
没有细节
唯一可能要说的，就是，煮多点米饭，不然可能不够吃。