夏天不知道吃什么
买一根小苦瓜 清爽解腻又排毒
用料
| 苦瓜 | 1根 |
| 盐 | 5克 |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 洋葱 | 少许 |
| 辣椒 | 2个 |
| 耗油 | 1勺 |
| 老干妈 | 1勺 |
夏日清爽健康炒苦瓜的做法
苦瓜洗干净
![夏日清爽健康炒苦瓜的做法步骤图 第2张]( "夏日清爽健康炒苦瓜的做法步骤图 第2张")
切开用勺子掏干净 白色部分苦的 不喜欢就刮干净
![夏日清爽健康炒苦瓜的做法步骤图 第3张]( "夏日清爽健康炒苦瓜的做法步骤图 第3张")
切片 加五克盐 腌制10—15分钟
![夏日清爽健康炒苦瓜的做法步骤图 第4张]( "夏日清爽健康炒苦瓜的做法步骤图 第4张")
腌制的时候配菜切一切 小米椒更好 我没有 用了二荆条
![夏日清爽健康炒苦瓜的做法步骤图 第5张]( "夏日清爽健康炒苦瓜的做法步骤图 第5张")
腌制出水分之后把苦瓜清洗一下 尽量捏干
![夏日清爽健康炒苦瓜的做法步骤图 第6张]( "夏日清爽健康炒苦瓜的做法步骤图 第6张")
倒入锅里 不放油不放油不放油 把水分炒干 盛出来
![夏日清爽健康炒苦瓜的做法步骤图 第7张]( "夏日清爽健康炒苦瓜的做法步骤图 第7张")
锅里加少许猪油 加入蒜头和辣椒炒香
![夏日清爽健康炒苦瓜的做法步骤图 第8张]( "夏日清爽健康炒苦瓜的做法步骤图 第8张")
加入苦瓜 洋葱 耗油 老干妈 口重可以加一小勺盐 翻炒均匀
![夏日清爽健康炒苦瓜的做法步骤图 第9张]( "夏日清爽健康炒苦瓜的做法步骤图 第9张")
装盘
![夏日清爽健康炒苦瓜的做法步骤图 第10张]( "夏日清爽健康炒苦瓜的做法步骤图 第10张")
小贴士
你得到了超级健康的清爽小菜
不喜欢苦瓜的就不要尝试了
因为勉强是没有幸福的