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用料
五花肉炒甜豆的做法
把五花肉切成小片,把甜豆去皮(我买的是带壳的甜豆,剥出来250克左右)切好青椒红椒备用
锅里放入少许油,把五花肉放入翻炒,待五花肉微微变色后加入蚝油、红油剁椒、青椒、红椒继续翻炒(这个时候控制火候,颜色炒的很好看了)
倒入甜豆翻炒至熟,倒入少碗水煮开(目的是把味道调和)放盐酱油调味出锅装盘。(有木有色香味俱全的即视感)