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五花肉是妈妈以前最喜欢炒的一道菜,现在我出来工作了,妈妈不在身边,突然想吃妈妈炒的菜,就向妈妈偷师了😂
用料
五花肉炒葱的做法
先把猪肉洗干净,切好,备用
葱切段,备用
热锅放油,倒猪肉下去,翻炒,直到不见血色
接着倒了一点鸭汤,放点红糖,酱油,一起煮
我是为了快点煮透,就盖上盖子
掀开锅盖,不停翻炒收汁,就可以端盘了
小贴士
这道菜和番薯饭配合来吃,口感就更好了,肥而不腻