平底锅牛肉滑蛋烹饪方法，教你平底锅牛肉滑蛋做法步骤图

这个菜是根据微博博主：除了我都是猪 制作的哟！当时看见视频的时候就想马上做来吃吃，真的超级下饭！！！！

用料  

平底锅牛肉滑蛋的做法  

1. 将配料切好备用

2. 牛肉切末，加入生抽 老抽 料酒 生粉抓均腌制十分钟。因为我是临时决定做的，只搞了一点点牛肉。

3. 锅中加油 烧热后将腌制好的牛肉末倒入锅中翻炒

4. 炒熟后捞出备用

5. 将洋葱 大蒜子 姜 辣椒 放入锅中炒出香味 后再加入牛肉末

6. 在加入 生抽 老抽 耗油 适量盐（可以先尝一下味 如果盐味够了可以不加盐）一起翻炒20-30秒 加入香菜 （我忘记加了 放了鸡蛋才加）

7. 关最小的火 打入鸡蛋 因为我炒的肉特别少 就只放了一个蛋 如果量多的话 需要加鸡蛋 已鸡蛋可以平铺整个面为准

8. 之前忘记加香菜了 开始滑蛋才想起来

9. 差不多30S左右就可以出锅啦

10. 超级超级下饭！！！！由于是晚上11点了 我煮了一个面条拌着吃的

11. 好好吃

小贴士

有不懂的问我吧 我只是粗略的写了一下步骤 为了方便自己做着吃 哈哈哈哈