【步骤图】锡纸牛肉（平底锅版）食谱大全和做法

疫情当前，合理饮食，美味减脂，两者兼得。

用料  

锡纸牛肉（平底锅版）的做法  

1. 牛肉切薄片，所有材料放进牛肉（最后放油），顺时针搅拌均匀，腌制二十分钟。

2. 芹菜切小段，洋葱切宽片，金针菇洗干净。

3. 锡纸上面铺洋葱芹菜金针菇，最后铺牛肉。

4. 再盖一层锡纸，四边裹紧，根据平底锅调整大小。

5. 大火盖盖上汽之后，改小火闷十分钟。出锅划开锡纸，撒点葱花小米辣和白芝麻。来，张嘴，鲜嫩炸了！

小贴士

平底锅就是我家不粘锅，其实都可以，隔着锡纸无所谓粘不粘的。