冷吃千张烹饪方法窍门 如何做冷吃千张才好吃

千张的营养价值也不错，豆制品也是含有蛋白质。千张做法很好凉拌，蒸，炒，煮都不错。

用料  

冷吃千张的做法  

1. 备好食材  

2. 千张先切宽条

3. 在切小方块

4. 姜蒜切片

5. 碗里加白糖醋辣椒面四勺酱油加开水拌匀备用  

6. 锅里油热炒千张  

7. 加香料炒香

8. 炒到外皮鼓起泡

9. 到入调好的汁入味  

10. 汤汁收干即可  

11. 撒上芝麻  

12. 成品  

小贴士

这道菜又开胃饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜下酒菜，也是解馋的零食。多做些用塑封袋塑封成小袋可以保存一周以上。不管看电视，电影，去旅游都是携带方便的零食和菜。