自从有了北鼎蒸炖锅的双层蒸架，大大的节约了我的做饭时间，做饭都不会满头大汗，蒸出来的菜更健康~
用料
| 【清热石斛西洋参瘦肉汤】食材：瘦肉150g，石斛6g，西洋参4g，清水900ml，盐适量 | |
| 【健康红米饭】食材：红米/白米1:2，清水适量 | |
| 【一口刀切肉】食材：五花肉500-600g，八角2个，花椒1撮，姜2片切丝，蚝油30g，酱油25ml，盐5g，胡椒粉5g，糖2大勺，柠檬2-3片，洋葱半个切碎，百香果1大个【蘸酱：甜面酱】 | |
| 【一口紫苏丝瓜盅】食材：丝瓜一根，大蒜8颗，紫苏叶8张，香油少许，盐2g |
一顿饭｜【北鼎蒸炖锅食谱】的做法
瘦肉洗干净切块焯水后洗干净备用，两个炖盅平均装入瘦肉，石斛，西洋参，清水，开启“炖”汤1个半小时即可
![一顿饭｜「北鼎蒸炖锅食谱」的做法步骤图 第2张]( "一顿饭｜「北鼎蒸炖锅食谱」的做法步骤图 第2张")
红米白米提前泡一个小时，清洗干净，平均装入小碗里，加入比生米高出1.5cm的清水，放入蒸炖锅中“蒸”30分钟即可
![一顿饭｜「北鼎蒸炖锅食谱」的做法步骤图 第3张]( "一顿饭｜「北鼎蒸炖锅食谱」的做法步骤图 第3张")
1:五花肉加入所有材料（除蘸酱）混合均匀，放入冰箱冷藏一晚
2:第二天取出五花肉清洗干净表面摆上盘子里，用蒸炖锅“蒸”10分钟，出炉后切片蘸甜面酱吃![一顿饭｜「北鼎蒸炖锅食谱」的做法步骤图 第4张]( "一顿饭｜「北鼎蒸炖锅食谱」的做法步骤图 第4张")
丝瓜削皮切成八节，大蒜切成蓉与香油和盐拌匀
2:盘子里码上紫苏叶，摆上丝瓜盅，在顶部平均勺上蒜蓉，蒸炖锅“蒸”6-8分钟即可![一顿饭｜「北鼎蒸炖锅食谱」的做法步骤图 第5张]( "一顿饭｜「北鼎蒸炖锅食谱」的做法步骤图 第5张")
紫苏丝瓜盅
![一顿饭｜「北鼎蒸炖锅食谱」的做法步骤图 第6张]( "一顿饭｜「北鼎蒸炖锅食谱」的做法步骤图 第6张")
红米饭+石斛西洋参瘦肉汤（记得加盐调味）
![一顿饭｜「北鼎蒸炖锅食谱」的做法步骤图 第7张]( "一顿饭｜「北鼎蒸炖锅食谱」的做法步骤图 第7张")
一口刀切肉
![一顿饭｜「北鼎蒸炖锅食谱」的做法步骤图 第8张]( "一顿饭｜「北鼎蒸炖锅食谱」的做法步骤图 第8张")
小贴士
Tips：
1:炖汤还剩下半个小时的时候，用双层蒸屉加入红米饭一起蒸炖，半小时后一同出锅，加高立体蒸的红米饭可延时5分钟。
1:五花肉和丝瓜盅可同时一起双层同蒸，也可以在蒸了五花肉5分钟后，再用双层蒸屉加入丝瓜盅一起蒸，加高立体蒸的丝瓜盅可延时2分钟