用料
| 排骨 | 克 |
| 淀粉 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 蒜 | 瓣 |
| 黄酒 | 勺 |
| 酱油 | 勺 |
| 姜 | 片 |
用黄酒两勺泡排骨30分钟
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花菇泡好
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蒜蓉豆豉耗油小米辣腌制
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拌均匀
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花菇切成四块
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排骨＋生粉
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碗底放冬菇
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再铺上排骨
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加盖保鲜膜蒸40分钟
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小贴士
蒸的时间一般自己看好大概差不多就可以了
排骨蒸冬菇烹饪方法窍门 如何做排骨蒸冬菇才好吃
烹调艺
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