冬瓜排骨汤烹饪方法窍门 如何做冬瓜排骨汤才好吃

用料  

冬瓜排骨汤的做法  

1. 两段冬瓜切块去皮，排骨加葱姜料酒焯水，高压锅加入开水、1.5铁饭勺盐，八角、姜还有排骨压20分钟，加入冬瓜开盖收汁至冬瓜软烂，加入味精，香菜即可。