清甜爽脆的荷兰豆,老小皆宜,饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。
用料
荷兰豆 | 250克 |
盐 | 半勺 |
姜 | 3片 |
蒜 | 4瓣 |
花椒 | 8粒 |
干海椒 | 4-5个 |
炝炒荷兰豆的做法
这个比较快,基本上三步就可以了
1.倒油,忽然发现前面好像都忽略了倒油 哈哈哈
好了,油烧得七八成了放姜蒜末,再放花椒、剪好的干海椒壳子,这个时候很香。
2.放荷兰豆爆炒,加入小半碗开水;
3.炒熟即可,老人小孩吃得软,通常要炒就一点,水炒干,吃的脆的绿绿的就可以捞起来了。摘荷兰豆筋的时候尽量摘细一点 没摘干净容易影响口感