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用料
酱香南瓜西葫芦的做法
南瓜洗净切开去瓤 切成小块备用
西葫芦对半切开 切成薄片葱姜蒜切丁
锅里放少许油 油熟后放入葱姜蒜以及豆瓣酱和郫县豆瓣酱（小米辣）翻炒至爆出香味
放入备好的南瓜
加入小半碗水放入花椒 酱油 煮开后小火慢炖直至水收干
加入葫芦 翻炒
炒到葫芦软软的 南瓜炒均匀糊在一起就可以出锅了
装盘开吃
