原来云南小瓜煲汤也那么好喝啊!夏季胃口不好,来一碗这个汤,舒服。用料云南小瓜1根鸡蛋1个番茄1个香菇5朵夏季消暑番茄云南小瓜汤的做法云南小瓜去皮切块,番茄也是,顺便备一壶开水热油,打鸡蛋,煎好放一边,放云南小瓜炒,大概炒个...
一种面条,两种享受。黄瓜变蛋拌面条,咸蛋黄酸辣汤面。用料面条若干黄瓜1根变蛋1个咸鸭蛋1个生抽若干耗油若干陈醋若干香油1勺辣椒面若干芝麻酱若干一面两吃咸蛋黄酸汤面变蛋拌面的做法咸鸭蛋放锅里加油,小火煸炒。加入水...
用料猪腰2个葱8段姜8片大蒜8片花雕酒3分瓶干花椒少许干辣椒段少许猪腰的正宗处理方法的做法新鲜的猪腰,用平刀从中间片开。然后在去掉中间的骚筋,即白色和深红色的地方,去干净点!然后放入水中稍许清洗。找一大碗,加水和3分...
妈妈自己研究的!ღ(ゝ◡⚈᷀᷁ღ)私房菜用料姜丝少许葱片少许郫县豆瓣酱50克不用煎的酱香炖鱼!的做法把食材准备好,鱼开膛破肚收拾干净把葱姜下锅炒香放入郫县豆瓣酱放水等锅开。◕‿◕。烧开以后放鱼!略微没过鱼,炖60分钟!把汤...
最近外婆不能吃辣,要吃清淡。宝宝也不能吃辣。独乐乐不如众乐乐,所以整个蒜香的。用料花甲1斤半大蒜1个半小葱2根耗油1勺盐3克蒜香滋味之花甲的做法1.买回,泡水俩小时。2.鲜味秘诀:大火不放油,加入花甲,翻转。中火煮开花即...
作为一个地道的广东😎湛江人这款沙姜隔水蒸鸡我真的百吃不腻啊!鸡一定要选择地道的走地家鸡🐔!好原料才是关键!做法非常简单,原汁原味,鸡肉嫩滑,超级好吃!赶紧来试试吧!用料鸡半只葱1根姜4片沙姜4小块盐适量蒜头4瓣香菜1根花...
美味嗨爆...
用料花生排骨蒜料酒酱油玉米淀粉细砂糖盐香酥可口排骨的做法排骨洗净,充分沥干水分,倒入酱油倒入料酒大蒜切片将蒜片撒在排骨上,包上保鲜膜,腌制3小时以上挑出排骨中的蒜片,在腌制好的排骨中撒上淀粉用手抓匀,使每块排骨均...
用料冻豆腐1块白菜适量油适量葱1根姜2片盐适量生抽2勺干豆腐适量粉丝1把鸡精适量十三香适量辣酱油放不放都行家常白菜炖冻豆腐的做法白菜切宽条冻豆腐解冻干豆腐切条粉泡一下爱烂不泡也行提前放葱姜蒜切好备用不爱吃...
低脂低热量开胃解腻不长肉老少皆宜特别下饭用料豆腐1块鸡蛋1个淀粉1勺青椒红椒各2个盐鸡精适量耗油适量白胡椒粉1勺白糖适量减肥期开胃解腻不长肉的【红烧豆腐】的做法所需食材:豆腐鸡蛋淀粉青椒红椒调味料:盐鸡精蚝油...
用料鸡蛋4个傻蛋生抽1勺盐少许苦瓜1根鸡精少许苦瓜炒蛋(傻瓜炒傻蛋)的做法苦瓜去心备用把四个傻蛋搅匀来两瓣蒜炝锅吧傻蛋不焦用小火前提锅跟油够热差不多就可以装盘备用少油放两瓣蒜炝锅放入傻瓜断生就可放入备用的鸡...
用料五花肉800克鸡蛋4个葱三小段冰糖8个料酒2小勺生抽3小勺姜5片炖肉料4勺耗油2勺糖4小勺啤酒青岛白啤500ML容量1瓶黄豆酱2小勺盐根据咸淡调整超简单且好吃的红烧肉的做法1.将肉切成小块放入冷水锅中,放入料酒,葱姜蒜,炖...
孩子对于肉类特别挑剔,大多数做了什么不吃什么。作为老妈子必须想办法对付他啊!!这款手撕牛肉我自己想出来,并且只要做了必定会吃光光哦!平时喜欢买风干牛肉,又觉得高盐的,不妨试试自己这样做。用料牛肉(可以是腱子肉,也可以...
中午时间基本上现在就是下楼核酸、上楼炒菜、写日更、拉茶准备奶茶;😷👩🏻🍳📝🧋昨天荤菜一天,今天加个素菜吧!最爱的茄子🍆做完核酸回来,叮叮咣咣~被上班耽误的美食家静静黄上线啦!👩🏻🍳用料青椒3个线茄3-4个蒜6瓣味...
想让家里人上班能吃的好一点,公司没有食堂,外卖吃得多了人也胖,高血压,甘油三酯也高,家里带上中餐,加上运动,希望能找回身体健康!用料盐三大勺水漠过鸡腿鸡腿三只陈皮干5片花椒十几粒八角1个香叶2片家庭版盐水鸡腿电饭煲的做...
新鲜荔枝时节,不能错过的一道菜。给自己一份福利,用鲜甜美味的荔枝和虾仁,焕发这一夏好心情。用料鲜虾12只荔枝12颗彩椒少量芦笋6根金玉满堂荔荔锦绣的做法荔枝,选鲜甜肉厚的。洗净剥壳去核虾🦐去皮开背剔除虾线,盐腌备用...
用料葱姜蒜若干黄瓜适量鸡肉适量广式葱香鸡的做法葱姜蒜切末,葱多一点,我碗下面全是葱鸡煮熟撕成条,鸡肉不多,我放了点黄瓜丝热油浇入碗中,出香味。加入盐,味精,一点点白糖,加入少许白开水,拌开,我另外加了些生抽提味葱姜蒜油倒...
用料花菜半颗黑木耳30克盐1勺味精1/3勺花菜炒黑木耳的做法泡开黑木耳,和花菜一起出泼水加油煸,放盐味精...
据说端午节前后这段时间,鳝鱼价格是最便宜的。这次买成26一斤,反正一斤鳝鱼划出来也就5两多,6两不到。这次配的是韭黄,我做过很多次炒鳝鱼,各种炒法煮法,你们可以搜搜看。用料黄鳝750克韭黄100-150克干辣椒适量花椒适量老姜...
很喜欢吃水煮鱼也做了很多次每次都做得不好吃,这次用自己的经验做了算是比较成功了,可能也不及外边做的好吃,但起码吃完自己做的都不会口渴猛喝水!我发现火锅底料真是个伟大的发明!我喜欢用罗非(非洲鲫)来做,一比鲈鱼便宜,二比...
用料肉100克青椒20个老抽1勺蒜5瓣盐5克葱花1根下饭菜,辣椒炒肉的做法葱蒜备料二荆条辣椒斜刀切肉切长条热搜炒肉,五分钟加入葱蒜爆锅加辣椒,两分钟加调味料,一分钟出锅...
疫情当下,网购了一些干货囤了起来,有:笋干、贡菜干、萝卜干……笋干跟腊肉应该是绝配吧!家里没有就用五花肉片来代替啦~另外凉拌贡菜也很好吃,等下回做的时候再记录分享✨用料笋干10片五花肉1小条香葱3根姜2片大蒜3瓣小米椒...
这是一道“彩头菜”,洋葱寓意聪明,鸡心寓意记性,每逢家里小孩考试前,必备这道菜。用料鸡心六七两洋葱一个油盐等常规调料适量洋葱鸡心的做法鸡心洗净,放清水里浸泡半小时,沥干。洋葱切丝。起油锅,七分热,入洋葱翻炒。炒出香味...
用料牛腩克萝卜根姜片八角个花椒粒盐克大葱根香菜根白萝卜牛腩汤的做法😋...
用料小龙虾3斤土豆1个年糕1包洋葱1个青椒1个蒜1个葱5根姜1块盐少许啤酒1瓶冰糖五六颗干辣椒5个火锅底料1包油100克简易版的家庭小龙虾的做法菜场买的龙虾,加盐小苏打刷洗干净,去头(去掉1/3的头留)然后再冲洗赶紧,⚠️注意不...