家有四岁的儿子,以及上班比我还辛苦的老婆,平日里上班都不轻松,所以尽量抽空做一些主要照顾小朋友,然后简单快手,又满足营养的菜,顺便分享给大家。
懒爸爸并不懒,照顾好妻儿是本份。
用料
鸡翅 | 个 |
葱 | 根 |
姜 | 片 |
黄豆酱 | 勺 |
料酒 | 勺 |
糖 | 克 |
生抽 | 勺 |
水 | 克 |
【懒爸爸】非常快手的酱香鸡翅的做法
鸡翅两面用刀划口子,加入葱、姜、料酒、耗油、生抽进行腌制
热锅凉油,放入葱段,出香味放入腌制好的鸡翅,中小火煎至两面变色
加热水没过鸡翅,放入两勺黄豆酱,小火慢炖至汤汁收干。
黄豆酱的量根据个人口味进行添加,一般就不需要再加其他调味料了。出锅咯,鸡翅糯、烂,小朋友爱吃的停不下来。
小贴士
全程不到15分钟,非常适合在家带孩子的懒爸爸们