布达佩斯中央市场买的辣椒粉，冬天吃上热呼呼的一碗，安心入睡养膘
用料
| 排骨 | 400克 |
| 甜椒 | 4个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 烟熏辣椒粉 | 5勺 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
甜椒炖猪肉的做法
为了让肉更酥烂，我提前炖了一小时排骨
![甜椒炖猪肉的做法步骤图，甜椒炖猪肉怎么做好吃 第2张]( "甜椒炖猪肉的做法步骤图，甜椒炖猪肉怎么做好吃 第2张")
这次买了两种甜椒，事实证明，炖到锅里以后，都是一个味道
![甜椒炖猪肉的做法步骤图，甜椒炖猪肉怎么做好吃 第3张]( "甜椒炖猪肉的做法步骤图，甜椒炖猪肉怎么做好吃 第3张")
洋葱切丝
![甜椒炖猪肉的做法步骤图，甜椒炖猪肉怎么做好吃 第4张]( "甜椒炖猪肉的做法步骤图，甜椒炖猪肉怎么做好吃 第4张")
配菜放到锅里煎一下，有一些焦化，有利于洋葱，甜椒，大蒜的味道释放的更充足
![甜椒炖猪肉的做法步骤图，甜椒炖猪肉怎么做好吃 第5张]( "甜椒炖猪肉的做法步骤图，甜椒炖猪肉怎么做好吃 第5张")
配菜倒入煮排骨的锅，加辣椒粉，盐，胡椒，炖一小时
![甜椒炖猪肉的做法步骤图，甜椒炖猪肉怎么做好吃 第6张]( "甜椒炖猪肉的做法步骤图，甜椒炖猪肉怎么做好吃 第6张")
热乎乎，就很简单◉‿◉
![甜椒炖猪肉的做法步骤图，甜椒炖猪肉怎么做好吃 第7张]( "甜椒炖猪肉的做法步骤图，甜椒炖猪肉怎么做好吃 第7张")
小贴士
甜椒有一层皮，如果不喜欢吃，且希望增加更多风味，可以把甜椒放进烤箱里烤，然后把皮撕掉
炖肉的时候要经常翻动一下锅，不要粘锅
配粗粮面包会很好吃！