鸡翅肉质嫩滑,常见的做法有:可乐鸡翅、蒜蓉鸡翅、烤鸡翅、卤翅等,今天做一锅鸡翅煲,鸡翅吸满汤汁,特别适合家常食用~
用料
鸡翅 | 300g |
大虾 | 200g |
胡萝卜、土豆、金针菇 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
啤酒 | 200ml |
料酒、蚝油、盐 | 各1勺 |
生抽、豆瓣酱 | 各2勺 |
冰糖 | 6粒 |
好吃到爆的鸡翅玉米煲的做法
1.鸡翅双面划刀口煎到双面金黄备用,大虾煎熟备用
2.锅里热油爆香葱姜蒜和辣椒,加入2勺豆瓣酱炒出红油3.加入所有配菜和肉,加入1勺料酒+2勺生抽+1勺蚝油+6粒冰糖,倒入200ml啤酒和100ml水,加入1小勺盐
4.煮开后关小火煮20分钟,然后加入金针菇煮到收汁这即可喜欢美食的朋友看这里~