宅在家就闲不住的手,从冷冷的室外防疫回来,犒劳一下自己吧😊😊
用料
料酒 | 1小勺 |
生抽 | 2小勺 |
蚝油 | 1小勺 |
黑胡椒粉 | 1小勺 |
盐 | 建议少一点(根据个人口味) |
蒜末 | 多一些 |
葱末 | 适量 |
鸡翅 | 十个 |
好吃到爆的蒜香鸡翅的做法
将鸡翅洗净,每一个鸡翅正反各划两刀。
将所有用料连同划好的鸡翅,一起放进保鲜袋里,揉一揉,尽可能充分揉匀,确保都能入味。就这样让它们在保鲜袋里腌制一个多小时。
将腌制好的鸡翅倒出。然后准备一个碗,倒些面粉和淀粉,拌匀。
锅中倒油,油热到插进筷子周围会冒小气泡的时候,将裹好面粉的鸡翅放进油锅开炸喽~~
炸至两面金黄,就可以出锅啦!外酥里嫩,香喷喷的蒜香鸡翅就赶紧吃起来吧!
小贴士
一定划好鸡翅,多放些蒜末,多腌一会,非常入味!