今天是李大厨菜谱的第二道美食,因为工作太忙,总是没时间看大厨做菜,哪道菜只能看缘分了😁
用料
鸡翅 | 20个 |
可乐 | 可乐300ML |
葱姜蒜 | 若干 |
生抽 | 适量 |
耗油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
老抽 | 适量 |
好吃到爆的可乐鸡翅的做法
鸡翅解冻,将鸡翅上划花,过开水焯一遍
葱姜蒜放锅里,炒出香味
放入鸡翅
放生抽,中火翻炒
放耗油,中火翻炒
加可乐
盖上盖子,小火闷10分钟
放一点老抽上色
开盖,大火收汁
出锅,摆盘✌
小贴士
1.我家大厨炒菜喜欢放耗油,所以就不放盐了,同志们不要放多了,小心咸到。
2.我家李大厨炒菜都是用筷子,他的口头禅是“你见过我粘锅吗”,极其臭屁,😂其实只要勤翻就好了,所以炒菜有时需要一定的臂力,这就是大厨为什么男同胞多的原因之一吧😌