【步骤图】疫情学做菜👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳菜盒子食谱大全和做法

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疫情学做菜👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳菜盒子的做法步骤图

今天和老公一起学做了菜盒子!
好香呀~

用料  

面粉 适量
韭菜 1千克
鸡蛋 8个
虾皮 适量
熟油、食盐、香油、胡椒、花椒、鸡精 适量

疫情学做菜👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳菜盒子的做法  

  1. 1.面粉一半开水和,一半凉水和,然后和在一起(我们这边叫做半烫面🤔)
    2.鸡蛋炒碎盛出备用
    3.锅中热油盛出晾凉备用(这就是熟油)
    4.韭菜剁碎后,将熟油倒入韭菜碎中,用手拌匀后加入鸡蛋碎、虾皮搅拌,加入食盐、少量花椒粉、少量胡椒粉、少量鸡精提鲜,最后加入少量香油
    5.将面团擀成椭圆状就可以包菜盒子了(具体操作可以抖音搜索菜盒子,很简单!!)
    6.热锅热油小火煎,两面煎黄后加少量水,盖上锅盖煮一会,就大功告成啦~