绝味虎皮辣椒做法 食材 步骤

虎皮辣椒是妈妈教我做的。

用料  

绝味虎皮辣椒的做法  

1. 下油
   油开
   放入大蒜，姜，三秒后，加入辣椒，均匀的排列在锅内，盖上锅盖，等待三分钟，翻面，等待三分钟，拿开锅盖，用锅铲不断轻轻拍压辣椒，转小火，加入酱油，盐，醋，翻炒，起锅。

2. 大团圆。

小贴士

虎皮辣椒关键是虎皮，要大火把辣椒皮弄成二面黄。