【步骤图】辣椒酿肉（虎皮辣椒）食谱大全和做法

辣辣的，超级下饭，第一次做就成功，这是一道特别简单美味的下饭菜。

用料  

辣椒酿肉（虎皮辣椒）的做法  

1. 葱蒜切末，两勺酱油，一勺料酒。

2. 搅拌均匀，放置。

3. 辣椒把摁进去

4. 拔出来，辣椒种子就出来了。

5. 把酱油，蚝油，糖，水，搅拌均匀。这是汤汁。

6. 辣椒横切一半，把肉用筷子塞辣椒里面，使劲塞肉，如果你喜欢肉的话☺☺

7. 塞的满满的

8. 好啦～

9. 锅内放油，比炒菜多一点，油热后，把辣椒放进去，中小火煎出虎皮。盛出备用。

10. 用煎辣椒的锅，放葱蒜丁，出香，放准备好的汤汁，放辣椒，小火到辣椒软就可以出锅了。

11. 享受吧

小贴士

不要盐，因为酱油，蚝油都有咸味，够用了。