【步骤图】酿辣椒（虎皮青椒塞肉肉）|ω･)و ̑̑༉食谱大全和做法

用料  

酿辣椒（虎皮青椒塞肉肉）|ω･)و ̑̑༉的做法  

1. 青椒切成小段，辣椒芯掏出（戴手套啊，，我的手指快被辣死了(⋟﹏⋞)），洗净备用

2. 猪肉切成肉沫，放入一小勺盐，一勺料酒，一勺生抽，一小勺十三香，姜末，葱花，一个鸡蛋，一点点淀粉，抓匀，腌制15分钟左右

3. 把肉馅塞入辣椒里

4. 塞好后两头粘上淀粉（免得等下肉肉掉出来。哈哈哈）

5. 当当当，全部粘好

6. 起锅烧油，油热后放入辣椒，煎炸至虎皮状

7. 盛出控油备用

8. 锅中放入蒜末（或者蒜的小块块），反正就是放入蒜，炒香

9. 炒香后，把煎炸成虎皮状的辣椒放入锅中

10. 调一碗神仙水：
    一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，五勺清水，搅拌均匀

11. 把神仙水倒入锅中
    
    中小火焖5分钟左右就可以了

12. 盛出，吃饭饭咯