炎炎夏日,空调、甜品、WiFi是绝配,想想就开心😁
但吃太多甜食,贪一时嘴爽,哭晕无数个夏天🤣😂
今天,给大家带来轻松自制好吃😋的夏日甜点,
在家自己动手做,比外面买的健康又低糖,完全可以治愈整个夏天😘
用料
食材: | 2份量 |
自制彩色芋圆 | 160克 |
芒果 | 2个 |
西米露 | 20克 |
米酒 | 2勺 |
糖桂花 | 20克 |
牛奶 | 160克 |
最爱夏日甜品:冰纷芒果西米露芋圆的做法
水烧开下西米露
中小火煮至西米露大部分透明,少许有点点白色即可
煮西米露空隙,准备两个熟了的芒果
切成小块备用
煮好的西米露倒入凉开水中过凉,防止结块,口感也更Q弹
另烧水,水开下入彩色芋圆
煮至芋圆浮起,稍稍变大。捞起过凉开水备用
准备两个空碗
将芋圆、西米露分装入空碗中
继续将芒果分装入碗中,各加一勺米酒
每碗中加入80ml牛奶
加入糖桂花
好吃的芒果西米露芋圆就做好了
开吃了,满满一大口,太治愈了
冰镇一下,口感更好
小贴士
1.西米露和芋圆都需水开后下入,并用筷子搅动,防止粘锅
2.煮好后的西米露,芋圆过一下凉水,防止结块,口感也会更Q弹
3.米酒和糖桂花本身带甜味,无需再加糖。喜欢甜食的可以适当增加白糖或者蜂蜜。
4.冰镇一下口感又会有新体验
5.好吃不要贪杯,过量长胖不要怪我哦