蛋白质满满
用料
千叶豆腐 | 200g |
螺丝椒 | 4小个 |
大蒜 | 3瓣 |
豆瓣酱 | 半勺 |
剁椒 | 1勺 |
千叶豆腐「新手易学」的做法
准备食材、洗干净~
千叶豆腐切成长条状
辅料改刀
锅中放入适量油,油热后放豆腐,煎至四微黄后盛出备用
用剩下的油炒一下螺丝椒,闻到浓郁的辣椒香气后盛出
再放适量油,加入蒜末,中小火炒至金黄
加入螺丝椒,继续翻炒至变软
倒入千叶豆腐,并加入半勺豆瓣酱炒匀
炒至千叶豆腐变大后加入一勺豆瓣酱,小火翻炒匀,出锅~
小贴士
1.因为豆瓣酱和剁椒都有咸味,所以就不用加盐啦
2.我个人觉得这个味道就蛮好吃了,所以其他佐料就没加啦