自由搭配麻辣香锅烹饪方法,教你自由搭配麻辣香锅做法步骤图

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自由搭配麻辣香锅的做法图解 做法步骤

无辣不欢的人生!
怎么能少了麻辣香锅!

用料  

五花肉、培根、牛肉、鸡翅中、鸡肉、
宽粉、面筋球
豆皮、豆卷、豆泡
墨鱼仔、大虾、鱼丸、虾丸、扇贝、
土豆、红薯、胡萝卜、冬瓜、青笋、香菇、芹菜、洋葱、木耳、银耳
火腿、甜肠、香肠、午餐肉
葱、姜、蒜、辣椒、花椒
酱油
鸡精
白糖
十三香
郫县豆瓣
油泼辣子
老干妈肉丝辣椒油
白芝麻
食用油
各种你喜欢的肉和菜都可以做!这里举例说一些!

自由搭配麻辣香锅的做法  

  1. 选自己喜欢的食材都可以做!自由搭配!蔬菜类去皮洗净切好!肉类切片放料酒、盐、白糖、油泼辣子腌制!

    自由搭配麻辣香锅的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 料酒、酱油、盐、鸡精、白糖、十三香调成料汁备用!

    自由搭配麻辣香锅的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 郫县豆瓣、油泼辣子、老干妈肉丝辣椒油调成辣酱部分备用!

    自由搭配麻辣香锅的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 不好熟的菜要用开水煮到8分熟!捞出备用!

    自由搭配麻辣香锅的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 肉类用油煸到8分熟盛出备用!

    自由搭配麻辣香锅的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 热油锅(要多多放油)放入葱姜蒜、辣椒、花椒炒香!然后加入之前调好的辣酱部分一起炒出红油!

    自由搭配麻辣香锅的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 然后加入芹菜和洋葱一起炒!这两个配菜是打底提味的必须要有!

    自由搭配麻辣香锅的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 然后加入之前煮过的菜和炒过的肉!还有没有处理过的食材!全部加入锅中!把之前调好的料汁也加入一起炒到熟透!就可以出锅啦!

    自由搭配麻辣香锅的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 最后撒上熟白芝麻点缀!

    自由搭配麻辣香锅的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 配上一碗白米!开吃啦!

    自由搭配麻辣香锅的做法图解 做法步骤 第11张