【步骤图】㊙️下饭家常菜‼️好吃到舔盘的鱼香肉丝食谱大全和做法

用料  

㊙️下饭家常菜‼️好吃到舔盘的鱼香肉丝的做法  

1. 青椒 胡萝卜 木耳切丝

2. 准备葱姜蒜

3. 里脊肉切丝 加1勺料酒 1勺生抽 1勺淀粉抓匀 腌制15分钟

4. 调制鱼香汁：2勺生抽➕2勺陈醋➕1勺白糖➕1勺淀粉➕半碗清水

5. 热锅凉油下肉丝 用筷子划开 炒至变色盛出备用

6. 油热后下葱姜蒜炒香 1勺豆瓣酱炒出红油

7. 下配菜炒至断生

8. 倒入肉丝 再倒入鱼香汁

9. 大火收汁加点鸡精调味即可