当香气扑鼻的砂锅煲端上桌时,给你一种在家做大餐的感觉😋海鲜真的是要保持它的原味,用料越简单越好
病情分析:女性经常吃三文鱼,首先会起到保护心血管和预防视力减退的功效。因为三文鱼里面含有丰富的不饱和脂肪酸,能够有效的降低血脂和胆固醇,具有预防心脑血管疾病,保护脑部和视网膜神经的功效。女性经常吃三文鱼,还有助于预防乳腺癌等疾病,而且三文鱼里面含有丰富的维生素是美容减肥的比较好的选择。
用料
三文鱼头 | 块 |
盐 | 少量 |
料酒 | 1勺 |
蒸鱼豉油 | 3勺 |
葱姜蒜 | 若干 |
焖烧三文鱼头(家庭版简单美味)的做法
三文鱼头一个,洗净去鳃
切块,葱姜,料酒,一点盐,去腥腌渍一下
砂锅放油,葱姜蒜切段,干红椒切段铺底
放入腌好的三文鱼头
我还放了几个罗氏虾,烧热,放蒸鱼豉油正常汤匙三勺,不确定先少放,最后再加也行,最好一次加够(但本身三文鱼有些咸味)
我第一做就有些咸了
调中火,盖盖子焖10分钟
转大火收汁,撒小葱,黑芝麻点缀,我给旁边放了几片青菜