用料
鹌鹑蛋 | 6个 |
葱 | 2根 |
姜 | 8片 |
盐 | 两勺 |
海天盐焗鸡粉 | 半包 |
鸡 | 半只 |
蒜 | 4瓣 |
盐焗鸡&鹌鹑蛋的做法
两个人吃所以弄半只鸡,鸡洗净,沥干后抹上盐焗鸡粉,腌制半个钟
准备姜片,蒜,葱放入电饭锅内,根据个人口味可适当放盐,无需水和油
鸡腌制好后放入电饭煲,十五分钟把鸡后翻面
继续蒸十五到二十分钟就好了,咸香味道让人直流口水🤤,切块装盘
蒸的过程会出好多油和水,所以锅底不用放水和油了,蒸出来的汁可以淋青菜,那个香😋
小贴士
大概750克鸡可以放30克盐焗鸡粉,我弄了半只鸡用了半包,晚上继续用完半包,用来盐焗鸡蛋和鹌鹑蛋😄