【步骤图】宝宝爱吃的百香果排骨食谱大全和做法

烹调艺 人气:1.66W
宝宝爱吃的百香果排骨的做法步骤图

愿宝贝享有期望中的全部喜悦,每一件微小的事物都能带给你甜美的感受和无穷的快乐![爱心]。分享给大家一款很有爱的宝宝菜。

用料  

百香果 8个
排骨 300克
3片
大蒜 5瓣
小葱 1干
大葱 1干
生粉 3勺
生抽 适量
蚝油 适量
十三香 适量
冰糖 适量
适量
适量
老抽 适量

宝宝爱吃的百香果排骨的做法  

  1. 步骤:
    1、腌制:排骨放生抽,少许十三香,葱段,少许花生油,料酒,姜片,生粉,腌制20分钟左右。
    2、把百香果切开,掏出果肉,放少许凉白开,和白糖,搅拌至口感适宜。
    2、洗干净排骨,并用清水,泡5分钟,去除腌制的配料和排骨的血水。把排骨控干水份备用
    3、放油,冰糖,炒糖至糖融化出现几个泡时,立刻放入排骨,翻炒。放生抽,老抽,姜片,大葱,葱段,炒香。
    4、放烧开的100度左右的开水排骨,刚好冒过排骨即可。盖上锅盖。收汁到一半,开盖,可放一勺百香果肉,不可放多。翻炒至收汁出锅。
    5、把排骨放入百香果里,每个百香果壳里,加入适量的调好的百香果肉。

    宝宝爱吃的百香果排骨的做法步骤图 第2张