简单易做又下饭
用料
鸡翅 | 6个 |
姜 | 4片 |
葱 | 2根 |
生抽 | 3汤勺 |
老抽 | 一点点 |
冰糖 | 1块 |
蚝油 | 1汤勺 |
鸡翅板栗煲-厨房小白也零失败的做法
板栗去壳(冷水下锅,煮开两分钟之后很好去壳)
板栗煎一下,煎到双面金黄,然后盛起备用
热锅下油,姜蒜爆香
下鸡翅,翻炒几下,下板栗
下冰糖,老抽(一点点),生抽(四汤勺),耗油一汤勺,翻炒几下,换砂锅
加开水,没过鸡翅,大水煮开,小火煮40分钟,
小火40分钟之后,大火收汁
下葱花,关火,起锅,
小贴士
6个鸡翅,砍块,冷水下锅,下一块姜,一颗葱,一勺料酒
喜欢吃辣椒可以加点辣椒,味道更好哦!