蒜苔
孕妇 适宜
蒜苔有杀菌的功效,食用蒜苔,可以减少细菌感染，增强孕妈免疫功能。蒜苔有一定的降糖作用,有利于维持餐后血糖的稳定,降低妊娠糖尿病的发生。孕妈适量食用蒜苔还有利于血脂健康,抗氧化,延缓衰老,滋润皮肤,预防妊娠纹的出现。
产妇 适宜
蒜苔中的大蒜素具有抗菌消炎的作用,可减少产后伤口的感染。蒜苔中丰富的维生素和矿物质成分有利于身体的恢复和乳汁分泌。适量食用蒜苔还可改善产后便秘症状,具有促进排便的作用。
哺乳 适宜
哺乳期妈妈食用蒜苔有利于自身免疫功能的提升,减少各种流感疾病的发生,还能促进乳汁分泌。还有利于肠道蠕动,预防便秘,维持肠道健康。
宝宝(18个月) 适宜
蒜苔口感清脆,需要一定的咀嚼能力,不宜过早给宝宝食用,容易咀嚼不充分容易导致消化不良、积食等。蒜苔的杀菌消炎作用可增强宝宝的免疫功能,丰富的矿物质和维生素有助于宝宝的生长发育。建议满18个月的宝宝可尝试食用。
羊肉
羊肉富含铁、硒和B族维生素,可预防孕期贫血,保护孕妈降低雾霾伤害。丰富的优质蛋白更易于人体所吸收,可提高身体免疫力。部分孕妈会忍受不了羊膻味,建议用生姜去膻或不强求食用。
产妇 适宜
羊肉中富含优质蛋白、铁、B族维生素和维生素A,有利于产后妈妈伤口的愈合,促进乳汁的分泌,可弥补生产失血和重建肝脏铁储备,提高乳汁质量。还能提高机体抵抗力,缓解疲劳。中医认为羊肉性热,适量食用有助于血液的循环,促进恶露的排出。适合大部分的产后妈妈食用。
哺乳 适宜
哺乳期妈妈适量食用羊肉可补充泌乳所需的蛋白质、铁、维生素A、 B族维生素和多种矿物质成分,保证乳汁的质量,还能提高妈妈的免疫力,降低雾霾伤害等作用。
宝宝12个月) 适宜
羊肉中富含铁、蛋白质和维生素A,有助于宝宝预防贫血和视力发育。适量食用羊肉可帮助宝宝提升免疫力。但羊肉的味道较特别,部分宝宝可能不适应其味道,建议等宝宝1周岁后再给予羊肉泥食用,可用生姜去膻味。
用料
| 羊瘦肉 | 300克 |
| 蒜苔 | 0.5把 |
| 味极鲜 | 1勺 |
| 姜粉 | 1勺 |
| 孜然 | 0.5勺 |
【孕妇菜谱】蒜薹炒肉荷叶饼的做法
蒜薹剪去头须，切去根部，洗净切丁。
羊肉切片，倒入一勺味极鲜，一勺姜粉，0.5勺孜然，腌制20分钟。我是提前一天晚上腌制的，早上炒菜，更入味。
热锅下油，下羊肉翻炒变色。再下入蒜薹翻炒3-4分钟，蒜薹炒至变色并且变软后，尝尝咸淡，即可出锅。我后续没有再放任何调料，味道刚好。
炒菜时可以先把蒸锅烧好水，荷叶饼买的超市现成的，水开后蒸3-5分钟即可。
盛菜，摆上荷叶饼，夹上肉和菜，味道超级好哦，赶紧试试吧！
小贴士
孕期要尽量吃清淡些，不要为了满足口欲随便乱吃，你吃进肚子里的每一口都是要对宝宝负责哦！你吃的好。宝宝自然健康，如果你吃完饭总是想喝水，就说明你吃咸了，所以一定要注意哦，否则孕期吃的过咸会增加水肿哦！