小炒墨鱼仔烹饪方法窍门 如何做小炒墨鱼仔才好吃

用料  

小炒墨鱼仔的做法  

1. 花椒、生姜、大蒜下锅。

2. 青椒下锅。

3. 墨鱼仔下锅（墨鱼仔之前已经用加有生姜和料酒的热水焯过一次）。

4. 剁辣椒下锅，翻炒墨鱼仔。

5. 加入生抽。

6. 加入耗油，尽情翻炒。

7. 美味出锅❤️。

小贴士

一定要用料酒生抽和热水焯一下墨鱼仔，否则会有腥味。