玉米笋是玉米籽粒尚未隆起的幼嫩果穗，其营养丰富，还含有多种人体必须的氨基酸。
玉米笋本身只有清甜口，这款素菜不适合吃辣人群，如果喜欢吃辣，可以试一下把玉米笋下水煮三分钟，捞出来用蒜沫，辣椒油等酱料拌着吃
用料
| 玉米笋 | |
| 胡萝卜 | |
| 葱 | |
| 盐 | |
| 鸡精 |
清炒玉米笋，清甜口的做法
玉米笋清洗干净切片
![清炒玉米笋，清甜口的做法步骤图 第2张]( "清炒玉米笋，清甜口的做法步骤图 第2张")
准备葱花，胡萝卜
![清炒玉米笋，清甜口的做法步骤图 第3张]( "清炒玉米笋，清甜口的做法步骤图 第3张")
热油炒葱花，胡萝卜
![清炒玉米笋，清甜口的做法步骤图 第4张]( "清炒玉米笋，清甜口的做法步骤图 第4张")
放入玉米笋翻炒三分钟
撒上盐，鸡精，出锅即可![清炒玉米笋，清甜口的做法步骤图 第5张]( "清炒玉米笋，清甜口的做法步骤图 第5张")
小贴士
喜欢蒜沫，辣椒油，根据自己需要放入即可
第一次吃这个菜，个人感觉没什么味道，厨友们没吃过可以尝试一下，或许是自己喜欢的呢❤️
也可以交流这道菜的做法，下次我换个做法尝尝😄